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    Leinach

    Kunstvolle Sahnehäubchen für besondere Anlässe

    In Vorfreude auf die Eröffnung ihres eigenen Geschäfts "Tortendesign- einzigartig" am "Lamm-Eck" in Leinach posiert Inhaberin Sabine Dürr mit einigen ihrer kunstvollen Kreationen. Foto: Herbert Ehehalt

    Eine lange Entwicklung liegt hinter Sabine Dürr, von der Herstellung eines gewöhnlichen "Topsy Turvy Cake", einem Schiefer-Kuchen, bis zu einer Motiv-Torte für einen besonderen Anlass. Dass Backen nicht gleich Kochen ist, wie viele prominente Experten wissen, kann die ausgebildete Köchin und Konditorin nur bestätigen. Drei Jahrzehnte war sie in der Gastronomie tätig. Mit der Eröffnung eines eigenen Tortenladens am Wochenende in Leinach wird für sie ein Traum war. Besucher sind dazu in den umgestalteten Firmenräumen eines ehemaligen Blumenladens willkommen. Lange schlummerte die künstlerische Seele in Sabine Dürr, bis der Knoten platzte und sie die Kochtöpfe mit Rührschüsseln tauschte. Der Ausbildung zur Köchin ließ sie eine zur kreativen Konditorin folgen. Einem traumhaften Anlass, wie einer Hochzeit das sprichwörtliche Sahnehäubchen aufzusetzen, hatte sich Sabine Dürr danach seit 2015 zunächst nur im Nebenerwerb gewidmet. Nach zwei weiteren Jahren Selbständigkeit wagt sie mit der ambitionierten Eröffnung ihres eigenen Geschäfts "Tortendesign- einzigartig" am "Lamm-Eck" in Leinach den nächsten Entwicklungsschritt. Als persönliches Ziel ihrer beruflichen Entwicklung träumt Sabine Dürr von einem kleinen Café - mit selbst kreierten süßen Versuchungen im Angebot.

    Zunächst aber dienen die Räumlichkeiten ausschließlich als Produktionsstätte für extravagante Hochzeits- und Motiv-Torten. Die große Nachfrage nach ihren Kunstwerken bestätigen sie in ihrem Entschluss zu Expandieren. Bis zum Herbst ist die Torten-Künstlerin bereits ausgebucht. Dazu bei tragen auch Backkurse, die die Inhaberin in den Geschäftsräumen für Gruppen zwischen sechs und acht Personen anbietet. Emanzipierte Männer sind dabei ebenso willkommen wie Frauen.

    Informationen gibt´s im Internet unter www.tortendesign-einzigartig.de

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